HOT ! 希少・美中古品『ANTON LE PRE CATELAN』フレデリック・アントン

ご覧いただきありがとうございます。パリ・ブローニュの森に佇むミシュラン三つ星の名店「ル・プレ・カトレラン」の天才シェフ、フレデリック・アントン（Frédéric Anton）氏の料理世界を凝縮した記念碑的大著『ANTON - LE PRÉ CATELAN』です。美食の文筆家・増井千尋氏とのコラボレーションにより生まれた一冊で、日本国内では非常に流通が少なく、専門書店でも入手困難な【大変希少な一冊】となります。【商品状態】コレクションとして大切に保管していたため、全体的に使用感が極めて少なく、非常に綺麗な状態を保っている【美中古品】です。（※細かな状態は写真にてご確認ください）【書籍情報】■タイトル：ANTON - LE PRÉ CATELAN■著者：Frédéric Anton / Chihiro Masui■写真：Richard Haughton■出版社：Glénat■言語：フランス語■仕様：ハードカバー（大型アートブック）■総ページ数：約360ページ（実物に合わせてご確認ください）フレデリック・アントン氏の完璧主義から生まれる美しく精密なスペシャリテの数々が、リチャード・ホートン氏のドラマチックな写真とともに贅沢に収録されています。独自のモダンフレンチのエッセンスや、食材へのアプローチを学びたいプロの料理人の方はもちろん、アートブックとしてのコレクターの方にも強くおすすめします。滅多に市場に出回らない貴重な本ですので、この機会にぜひご検討ください。#フレデリック・アントン #FredericAnton #ルプレカトレラン #LePreCatelan #ミシュラン三つ星 #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #ミシュラン #レシピ本 #料理。日本の歴史 DVD付き全12巻セット。ルネサンスの異教秘儀　エドガー・ウィント著　田中英道 他 訳。自治体の構想 全5巻セット。日常生活の認知行動。危機日本への私の訴え 松下幸之助　初版。学海日録 全12巻 依田学海 岩波書店。美品！日本玉作大観 寺村光晴 考古学 専門書　文化財　弥生時代　勾玉　吉川弘文館